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topo cafe是一家位居天母巷子裡的餐廳，藏在一般住家安靜清閒沒有距離感的巷子中

一間兼具設計感的咖啡廳

最近看到被BBC報導為台北市特色的咖啡聽-拓樸本然咖啡，身為台北人覺得榮幸呢

會知道這家餐廳阿~是因為偶然在雅虎首頁看到部落客蓓蓓的文章 

我喜歡她文章裡分享的事物，所以用Feedly訂閱來follow她 

在蓓蓓的Blog看到她說起這間餐廳是她老公的姊姊跟姊男友一起經營的餐廳

姐姐的男友具備國際級廚藝

餐廳在一樓，二樓是蓓蓓與她老公一起經營的室內設計公司，三樓當住家

餐聽開了有三四年了

會記得這麼深刻阿~因為當時我注意到她的文章是大四的時候吧 

她好像才大我一兩歲的樣子，當時我心裡覺得這麼年輕貌美的一對夫妻 

竟然畢業後就創業開自己的室內設計公司 

我心中很佩服，年輕有膽量有理想又有遠見與才能，把店經營得很成功

這家店一直是放在心裡的名單

一走進店裡感覺時間都跟著緩慢下來

像走進了一個很放鬆的地方

在走道下挖了一條魚池道從門口延伸餐廳裡面

吃飯吃到一半也可以很近距離欣賞牠們喔

很特別的設計

魚池水很清澈也不會有腥味或是異味，不用擔心吃飯品質的問題

這隻魚兒一直在嘗試著逆游

看著牠不停歇試著力爭上游

天花板掛著燈泡，裡面是液態的東西

可以叫它水燈泡嘛

燈光的投射下來有綠色光暈

牆上有插畫

是蓓蓓與她學妹共同完成的

看起來就是很花功夫的

我覺得很好看屬於有層次的圖畫

畫得很細緻

我們都點加$200的套餐，除了主餐外套餐有湯品、麵包、甜點和飲料

馬鈴薯濃湯

湯品沒有固定，今天是馬鈴薯濃湯

味道超天然的，帶有一點點生馬鈴薯的味道，暖暖胃的開始

拓樸本然咖啡-麵包

麵包很特別有別於一般餐廳

外酥內軟，裡面很扎實，內層口感像台語說的發糕或是黑糖糕，軟中帶厚實的Q度

內有核果跟芝麻

接下來是主餐(看了都想流口水惹..好想再去吃一次

 拓樸本然咖啡-煎烤雞胸肉與奶油洋芋

佐茴香蛋黃醬

與炒番茄

$270

上面是這道主餐的菜名，他把內容物都寫出來

要唸出菜的全名真的有點難度

雞胸肉厚實帶點Juice

口感剛剛好，不會柴柴的

底下的馬鈴薯煎的好香

好吃

旁邊的是炒番茄丁加一點番茄醬淋在生菜上

另一個主餐是 

拓樸本然咖啡-烤牛肉三明治與格魯耶爾起司

佐蜂蜜芥末醬

$260

甜點上場~

拓樸本然咖啡-軟心黑糖巧克力暖布丁

與香草冰淇淋佐藍莓庫利 

大師級的甜點

巧克力緩緩流出來，熔岩巧克力阿

濃郁的巧克力加上經過烘烤過的蛋糕整體吃起來別具風味

單點要$190

香蕉核桃蛋糕佐瑞可塔起司

單點要$120

裡面佈滿核桃吃起很香 ，蛋糕很扎實喔

屬於有顆粒的蛋糕 

甜點這樣的品質不貴呢

搭配套餐點下來真的很划算

完全不會有油膩感，走的是輕食的路線，清爽無負擔

拓樸本然咖啡的餐點要我形容的話是"高貴不貴，魔鬼在細節裡"

料理食材很細心，餐點值得細細品嘗，可以感覺的到經營者與料理人的用心

值得再訪，品嘗不同的餐點

 拓樸本然咖啡 topo cafe 菜單 menu

拓樸本然咖啡

地址： 台北市士林區中山北路七段38巷7號

電話：02 2876 9337

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